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江浙沪必吃名菜大赏 [复制链接]

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上直播间买买买,已经成了很多人的购物方式。可是,这个直播间进那个直播间出,浪费不少时间,总感觉没那么贴心。8月27日晚上8点宁波晚报甬上直播间正式开播带货啦!够高大上,选品洋气高端,产品保质保量。够接地气,全网价格够低,礼物送到手软。够宁波味,美食地道正宗,玩乐本土新潮。

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夏季小食

麻油鸭白斩鸡、五香牛肉、麻油鸭……夏天宁波人的餐桌上总少不了一份可以拯救味蕾的熟食。本次直播我们为大家带到的是宁波本土知名品牌大块头——有滋有味的麻油鸭。选用一年以上两年以下且下过蛋的母鸭,以保证肉质紧实弹性,具有嚼劲。口味上贴合宁波人喜鲜咸的特色,采用桂皮、大料、辣椒和秘制酱料,且遵循香料不盖过原味的原则,通过两次烹制,让肉入味——以此精心还原出宁波人特爱的老底子味道。原价76元一斤,一只至少在百元左右。直播间价格,只要9.9元即可包邮到家,动心就要动手抢。油焖笋天热,就怕没胃口。宁波人的餐桌更是离不开一碟油焖笋。甬上直播间这次为你挑选了奉化山珍笋制品有限公司的油焖笋。当天挖掘的溪口雷笋,足足煮上七八个小时,油和酱油被鲜嫩的春笋充分吸收。特别值得一提的是,这款油焖笋采用了传统方法烤制,又结合现代机械密封方法。这样,既不需要用到任何防腐剂,又不容易漏气变质。而且,考虑到现代人的饮食特点,特地做了减油处理,清爽不油腻。夏天里,一筷子油焖笋,一碗泡饭,实在惬意。当然,你也可以配面条、配馒头、当零食,想怎么吃就怎么吃。原价一箱88元,直播间只要48元,包邮到家。

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节令美食

南苑月饼,买一盒得两盒南苑月饼陪伴宁波人度过了20个中秋。这款月饼,更象征着一家人的团圆和家庭的温馨,还是游子们的情结与乡愁。直播间这次的一款亮点产品正是宁波晚报南苑饭店联名款月饼。本次可是首发价,还带着烘焙的温度。精美礼盒包装,送人也特别有面子。南苑饭店月饼全部由南苑集团自己烘焙,从选料到口味,都是五星品质。而联名款的价格则非常实惠,精致礼盒装,一盒8颗,只要98元。直播间还对前位下订的粉丝,另送超好吃的金沙奶*月饼一盒,每盒6颗。也就是说,只要98元,前名粉丝即可收获两盒精美月饼,这可实打实要比手速了。月饼+红酒,诗意与浪漫红酒,是欧洲的好。宁波人喝红酒,尤爱西班牙卡特维拉。独品是享受;招待亲友是情调;招待商业伙伴妥帖又不失面子。在众多红酒中,直播间精心挑选了这款卡特维拉的西班牙红酒。酒体浓郁丰满、入口柔滑,接受度高。朋友聚会、家人聚餐,小酌怡情,增添气氛再合适不过。你的生活,少的正是这一份仪式感;你的餐桌,缺的就是这样一支红酒。喜欢品酒的朋友都懂,这款红酒品质好价格又不贵。原价一瓶,直播间价格对折都不到,还买一送一。算下来,平时买一瓶的钱,直播间能买一箱。另外,还有嫩滑爽口的杨枝甘露,早餐好搭档谷物麦片,网红森林牛乳茶……我们要承包你挑剔的味蕾。

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亲子甄选

吃好喝好,也少不了给家里的“神兽”准备惊喜。离高鑫广场近的还可以选择莫莉幻想乐园的全天畅玩亲子票:陪小宝贝一起在海洋球里翻滚跳跃,角色扮演让孩子过足戏瘾,电玩种类不输专门的电玩城。新学期到了,也可以给孩子换一款保温杯。这次我们精选的保温杯,是宁波春辰生产,春辰有长期为国外知名水杯品牌做代工的经验。开水倒进,一小时后水温还能维持在摄氏90到95度,5个小时后仍有摄氏50-60度,保温效果非常优秀。上学的时候给孩子装一杯60摄氏度左右的温水,一天都喝得舒舒服服,娇嫩的肠胃不会受凉。也非常适合办公室、下午茶、车上、旅游使用。

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智能家居

现在智能马桶已经成为了市面上消费者选择马桶时的首选,奥雷士智能马桶盖,有效提升、细心呵护一家人全方位的品质生活与身体健康,让如厕也成为一种享受。

与普通高档坐便器相比,这种全自动智能马桶具备如臀部清洗、温水调节、自动烘干、静音落座、自动除臭等多种“智能”功能。

原价元,直播间只要元,厂家包配送包安装。

……

好吧,首播好物不再一一枚举。您喜欢啥?看上啥?8月27日晚上8点,来阿拉自己的直播间——宁波晚报甬上直播间,我们与您不见不散!

最后我们也想问问亲爱的晚报粉丝,在甬上直播间,您最想买到哪款紧俏货?网红品?请在文末留言,交给我们强大的采购天团!或许,您的愿望能够成真!宠粉,我们是实打实的!

记者王颖谢昭艳

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作为中国最发达、最富庶的一个地区,江浙沪地区各地有着相似的地理条件和水土环境,供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸,从极香到极臭,江浙沪各地区饮食文化丰富多彩,每个城市都有独属于自己的招牌菜。

虾籽大乌参

虾籽大乌参是本帮传统菜中的头道大菜。据说“八一三”淞沪抗战期间,小东门外洋行街一批经营海味的商号生意清淡,大批乌参积压仓库,黑不溜秋的乌参像石头一样丢在马路上都没人要。本帮菜宗师杨和生获悉后,与徒弟李伯荣、蔡福生等一起悉心钻研,最终创制出一道上海风味的“虾籽大乌参”,在上世纪三四十年代载誉上海滩。

这是一道典型的功夫菜,首先要用火燎烧大乌参的外皮,经过涨发后,用油汆烫,加虾籽、高汤和其它调味料连烧带炖。光涨发这一道工序,就要用“六步法”,选料、大火烤、刮焦、浸泡、开膛去肠、洗净,耗时7天左右。涨发好的乌参先入油锅爆,再配以河虾籽、红高汤,产生鲜味……最后勾芡淋上滚热的葱油。上好的虾籽大乌参色泽乌光发亮,质感软糯中略带胶滑咬嚼感,抖动后有明显的飘移式浮动感。其味感是典型的上海浓厚酱香,而虾籽的醇厚鲜香起到了点化的作用。

扣三丝

本帮名菜扣三丝,发源于浦东三林塘农家菜。昔时,沪郊富裕人家摆喜酒,将其作为一道主菜,红、白色的细丝堆砌如小山,寓意“金山银山堆成山”,希望子女成家后财源广进。

扣三丝是取鸡胸肉、冬笋和火腿三种极鲜的食材,先片后切,片需薄如纸片,切需丝丝均匀,且每根丝仅有牙签粗细。按照传统做法,一盘扣三丝总共要有根。这道菜食材虽普通,却极考刀工,一道菜细切需耗时1小时、粗切也要耗时30分钟。更多精彩内容请

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